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Le climat de la vallée ligérienne et l’exposition intéressante des hauteurs qui dominent la Loire ont permis le développement d’un vignoble important, préoccupation des moines du prieuré bénédictin et de l'abbaye de Bourras. Ils encouragèrent la plantation des vignes, en firent l’acquisition ou en reçurent en donation.<br><br> | Le climat de la vallée ligérienne et l’exposition intéressante des hauteurs qui dominent la Loire ont permis le développement d’un vignoble important, préoccupation des moines du prieuré bénédictin et de l'abbaye de Bourras. Ils encouragèrent la plantation des vignes, en firent l’acquisition ou en reçurent en donation.<br><br> | ||
Au 14ème siècle, le vignoble se développe, chaque domaine possède sa vigne, et les « vins parfumés des coteaux nivernais » reçoivent le meilleur accueil sur les tables des [[comtes de Nevers]] et des ducs de Bourgogne.<br><br> | Au 14ème siècle, le vignoble se développe, chaque domaine possède sa vigne, et les « vins parfumés des coteaux nivernais » reçoivent le meilleur accueil sur les tables des [[comtes de Nevers]] et des ducs de Bourgogne.<br><br> | ||
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Tous les vignobles nivernais enregistrent une expansion et leur apogée au 19ème siècle. Ainsi, les communes inscrites autour de [[La Charité sur Loire]] couvrent 693 ha en 1788, 1384 ha en 1874 et 1643 ha en 1886; cette extension est liée à la plantation massive de Gamay, qui favorise des rendements importants, mais peu qualitatifs. | Tous les vignobles nivernais enregistrent une expansion et leur apogée au 19ème siècle. Ainsi, les communes inscrites autour de [[La Charité sur Loire]] couvrent 693 ha en 1788, 1384 ha en 1874 et 1643 ha en 1886; cette extension est liée à la plantation massive de Gamay, qui favorise des rendements importants, mais peu qualitatifs. | ||
Version du 6 décembre 2014 à 17:17
La naissance et l'expansion
Les vignobles nivernais ont acquis, pour certains d’entre eux, leurs lettres de noblesse au Moyen-Âge: les vins charitois rivalisent à cette époque avec ceux de l’Auxerrois, de l’Orléanais ou d’Ile de France.
Le climat de la vallée ligérienne et l’exposition intéressante des hauteurs qui dominent la Loire ont permis le développement d’un vignoble important, préoccupation des moines du prieuré bénédictin et de l'abbaye de Bourras. Ils encouragèrent la plantation des vignes, en firent l’acquisition ou en reçurent en donation.
Au 14ème siècle, le vignoble se développe, chaque domaine possède sa vigne, et les « vins parfumés des coteaux nivernais » reçoivent le meilleur accueil sur les tables des comtes de Nevers et des ducs de Bourgogne.
Tous les vignobles nivernais enregistrent une expansion et leur apogée au 19ème siècle. Ainsi, les communes inscrites autour de La Charité sur Loire couvrent 693 ha en 1788, 1384 ha en 1874 et 1643 ha en 1886; cette extension est liée à la plantation massive de Gamay, qui favorise des rendements importants, mais peu qualitatifs.
Sources
- Revue géographique de l'Est - rge.revues.org
- Site officiel de la commune lacharitesurloire-tourisme.com
- Site de la communauté de communes cc-pays-charitois.fr
- Journal du Centre
--Patrick Raynal 6 décembre 2014 à 17:15 (CET)
