Nevers rue de la Mère Poulard
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RUE DE LA MÈRE POULARD à NEVERS
- La Mère Poulard est née à Nevers le 16 avril 1851. Elle est la fille de Claude Boutiot un journalier du Mouësse, et de Marie Ponceau. Anne est le prénom qui lui a été donné. Elle se marie à Paris le 14 janvier 1873 avec Victor Poulard et le couple s'installe au Mont-Saint-Michel. Son omelette fera la renommée de l'établissement.
Avril 2014
Source : Nevers pas à pas, François Lechat.