Voir la source de La première brasserie du 21ème siècle

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Créée en février 2010, la Brasserie Artisanale des Bertranges fabrique et conçoit des bières nivernaises et authentiques à [[Saint Aubin les 

Forges]] à seulement 20Km de [[Nevers]]. Cette brasserie produit en très petites quantités.
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5 bières sont proposées: 
*la Bertranges Blanche (très florale), 
*la Bertranges Blonde (robuste), 
*la Bertranges Ambrée (épicée), 
*la Bertranges Brune (spéciale), 
*et la Stout des Bertranges (de type irlandaise)

"Au début, on voulait juste faire notre bière nous même"

"On a commencé à brasser tout les deux chez Denis, à [[Germigny sur Loire]] dans une petite maison désaffectée où on faisait chauffer l'eau sur une bonne vielle cuisinière à bois. En tant qu'amateurs pendant 3 ans nous avons pu brasser une vingtaine de bières différentes pour aboutir à quelques recettes qui nous plaisaient vraiment. Au début on passait quand même pour deux illuminées..."

"Dés qu'une occasion se présentait, on apportait timidement nos premières bières, surtout des bières blondes au début. On a été assez surpris par les commentaires des amis qui goutaient et qui trouvaient même ça bien meilleurs que certaines bières industrielles du commerce."



--[[Utilisateur:Admin|Patrick Raynal]] 2 janvier 2014 <br>


[[Catégorie:Brasserie]]
[[Catégorie:Savoir-faire, artisanat]]